|
|
Garnalen A La Ocitane
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zak ongepelde diepvries garnalen,
pakje soupe de pecheur (1 cup a soup),
8 flinke tenen knoflook,
boter,
1/2 ltr. droge witte wijn,
oud stokbrood
Voorbereiding:
Stokbrood in sneetjes snijden, als het brood te vers in de zon leggen of even op de koekenpan.
croutons uit cup a soup halen
Bereidingswijze:
Smelt 1/2 pakje roomboter op zacht vuur
doe de garnalen erbij, pers de knoflook erbij, strooi de Cup a soup erover, giet de wijn erover, schep alles goed maar voorzichtig door, breng geheel aan kook en laat het onder deksel zo′n 5 a 10 minuten pruttelen, schep de garnalen regelmatig om.
|
|
|